** Reduza a desnutrição: um desafio global em um momento de tecnologia **
A cúpula “Nutrição para o crescimento” em Paris destaca a urgência do combate à desnutrição, que afeta três milhões de crianças a cada ano. Apesar dos deslumbrantes avanços tecnológicos, são levantadas vozes para denunciar a falta de financiamento adequado destinado a resolver um problema tão fundamental quanto a comida. Enquanto países como Burkina Faso e Mali lutam contra taxas alarmantes de desnutrição, a reintegração do conhecimento alimentar tradicional pode representar uma solução duradoura.
Iniciativas simples, mas eficazes, demonstram o impacto positivo que os investimentos em nutrição podem ter, especialmente durante os “primeiros 1000 dias” da vida. No entanto, menos de 1% dos orçamentos nacionais são alocados para essa luta crucial. Por meio de propostas inovadoras, como o enriquecimento do arroz em Madagascar, os participantes da cúpula estão trabalhando para convergir a tradição e a modernidade para endireitar a situação.
Por fim, o combate à desnutrição é uma questão que vai além da saúde simples: é um investimento estratégico para o desenvolvimento econômico e social das nações. Para que essa luta tenha frutos, é imperativo que cada ator – de governos até cidadãos – assumindo a responsabilidade de contribuir ativamente para essa luta coletiva.