Fatshimetrie: Um olhar sobre a estabilidade de preços dos produtos congelados em Kinshasa
Kinshasa, a movimentada capital da República Democrática do Congo, está repleta de mercados animados onde sabores e cores se misturam para oferecer aos residentes uma variedade de produtos congelados dos quatro cantos do mundo. Recentemente, a estabilidade de preços tem sido observada nesses locais de comércio, trazendo alívio aos consumidores.
Nos corredores do mercado Matadi Kibala, localizado na comuna de Mont Ngafula, Raphaël Kabongo, competente gestor de uma câmara frigorífica, partilhou informações sobre os preços dos produtos congelados entre 30 de setembro e 30 de outubro de 2024. Os números falam por si: uma caixa de 10kg de lombo de porco da Europa é mantida em 107.000FC, ou aproximadamente 37,21 USD. Da mesma forma, outros produtos como o peixe Malua, o frango ‘pelado’ e os rins viram os seus preços permanecerem estáveis, proporcionando alguma previsibilidade aos compradores.
Uma das principais informações reveladas pelo Sr. Kabongo diz respeito à caixa de 30kg de carapau da Namíbia, vulgarmente chamado de “Thomson”, que é oferecida a 190.000FC, ou aproximadamente 66,66 USD. Esta oferta de alto padrão no mercado destaca a diversidade de produtos disponíveis e o desejo dos vendedores de atender às expectativas dos consumidores exigentes.
Também foram observadas quedas de preços em alguns produtos devido à sua abundância, proporcionando oportunidades de compra atraentes para os clientes. Por exemplo, uma caixa de 10 kg de coxas de frango custa agora 63.500 FC, ou 22,28 USD, oferecendo assim uma excelente relação qualidade/preço para os amantes de aves.
No entanto, foram registados alguns aumentos de preços para alguns produtos, como o frango “Wilki” da Turquia ou o peixe tilápia da Namíbia, talvez reflectindo variações na oferta e na procura no mercado. Estas flutuações são parte integrante do comércio e incentivam os consumidores a prestar atenção às alterações de preços, a fim de fazerem escolhas informadas ao fazerem as suas compras.
Em última análise, a estabilidade dos preços dos alimentos congelados em Kinshasa é um indicador positivo para a economia local e para o bem-estar dos residentes. Esta situação favorável demonstra a capacidade dos intervenientes no mercado para se adaptarem às flutuações e oferecerem produtos de qualidade a preços razoáveis. Os consumidores podem, portanto, desfrutar de uma variedade de opções e fazer compras com confiança nos movimentados mercados da capital congolesa.
Concluindo, Fatshimetrie deu-nos uma visão fascinante do cenário dos alimentos congelados em Kinshasa, destacando a diversidade, a qualidade e a estabilidade de preços que caracterizam estes mercados dinâmicos.. Quer seja para uma deliciosa receita de carapau ou para um saboroso prato de frango “pelado”, os residentes de Kinshasa têm algo para desfrutar enquanto fazem compras nestes locais repletos de sabores de todo o mundo.