Fatshimetrie: Descobrindo o cultivo de gergelim na Costa do Marfim
No coração das terras férteis da Costa do Marfim, está a surgir uma nova oportunidade agrícola: o cultivo do gergelim. À medida que se inicia a colheita desta semente de múltiplas virtudes, organizam-se em Kong, no norte do país, as primeiras jornadas nacionais dedicadas a esta cultura. Agricultores, empresários e banqueiros unem-se para explorar as oportunidades oferecidas pelo sector do gergelim, que promete ser uma fonte promissora de rendimento agrícola.
Numa região onde o algodão, o caju e a manga dominam a agricultura, o potencial do gergelim como cultura comercial está a atrair cada vez mais atenção. As cooperativas de produtores veem esta semente como uma oportunidade de diversificação e de rendimento adicional. O cultivo do gergelim, tradicionalmente destinado ao consumo local nas regiões de Bagoué, Tchologo, Bafing e Folon, está agora a abrir-se à exportação.
Abdoulaye Traoré, comissário geral das Jornadas Nacionais do Gergelim, olha com otimismo para o futuro desta cultura. À frente de uma cooperativa que reúne cerca de uma centena de produtores, aposta na exportação da semente para mercados internacionais como a China e Israel. Com preços que chegam aos 700 francos CFA por quilo no limite do campo durante períodos de elevada procura, o gergelim posiciona-se como um produto especulativo atraente para os agricultores da Costa do Marfim.
Com vista ao desenvolvimento sustentável, o Departamento de Agricultura da região de Tchologo está empenhado em apoiar os produtores e fornecer-lhes sementes de qualidade adaptadas às alterações climáticas. Além disso, investigadores do Centro Nacional de Investigação Agrária (CNRA) contribuem para a melhoria das técnicas de cultivo do gergelim, participando assim na formalização e profissionalização do sector.
Ao estruturar ainda mais a produção e comercialização do gergelim, os intervenientes do sector esperam poder em breve criar um rótulo marfinense que garanta a qualidade e a origem dos produtos. Esta iniciativa visa fortalecer a posição da Costa do Marfim no mercado internacional de gergelim e oferecer aos produtores locais oportunidades de exportação sustentáveis.
O cultivo de sésamo na Costa do Marfim está assim a estabelecer-se como um sector em expansão, trazendo perspectivas económicas promissoras para os agricultores e intervenientes no sector. Ao promover este recurso agrícola pouco conhecido, a Costa do Marfim abre-se a novos horizontes agrícolas e oportunidades de desenvolvimento sustentável que poderão impulsionar a economia local e reforçar a segurança alimentar do país.