A água de arroz é um líquido amiláceo que sobra após o cozimento do arroz. Durante séculos, algumas culturas o utilizaram por seus supostos benefícios à saúde, como melhor digestão, melhora da pele e até perda de peso. Mas isso pode realmente ajudá-lo a perder peso?
Com a infinidade de métodos de perda de peso disponíveis, pode ser difícil saber o que realmente funciona.
É verdade que a água de arroz pode ajudar a perder peso?
A ideia de que a água de arroz pode ajudar na perda de peso baseia-se principalmente em sua capacidade de saciá-lo sem consumir muitas calorias. Beber água de arroz pode ajudar a reduzir a fome e prevenir excessos. Alguns acreditam que, por ser uma bebida de baixa caloria e ainda fornecer alguns nutrientes, pode ser um complemento útil a um plano de perda de peso. No entanto, não há evidências científicas diretamente ligadas à perda de peso através da água de arroz.
A maioria das evidências vem de relatos anedóticos, o que significa que as pessoas compartilham experiências pessoais em vez de resultados de estudos científicos.
Como a água de arroz poderia ajudar na perda de peso?
1. Bebida de baixa caloria: A água de arroz tem poucas calorias, especialmente se comparada a bebidas açucaradas ou lanches com alto teor calórico. Ao substituir essas opções de alto teor calórico por água de arroz, você pode reduzir a ingestão geral de calorias, que é um fator chave na perda de peso.
2. Sentir-se saciado: Beber água de arroz pode ajudá-lo a se sentir saciado por mais tempo. O amido na água pode se expandir no estômago, fazendo com que você se sinta saciado.
Essa sensação pode ajudar a reduzir a vontade de petiscar ou comer demais, facilitando o seguimento de uma alimentação balanceada.
3. Hidratação: Manter-se hidratado é importante para a saúde geral e pode apoiar os esforços para perder peso. Às vezes, a sede pode ser confundida com fome, levando a uma alimentação desnecessária. Beber água de arroz contribui para a ingestão diária de líquidos, o que pode ajudar a manter a hidratação adequada e possivelmente reduzir as chances de comer quando não estiver com muita fome.
4. Efeito desintoxicante leve: Alguns proponentes sugerem que a água do arroz ajuda a eliminar as toxinas do corpo, embora não haja evidências científicas para apoiar isso. A ideia é que, ao beber mais líquidos, seu corpo consiga eliminar os resíduos de forma mais eficaz.
Como usar água de arroz para perder peso
Se você quiser experimentar água de arroz para perder peso, veja como prepará-la em casa:
Lave bem meia xícara de arroz para remover as impurezas. Ferva o arroz em cerca de três xícaras de água por 15 a 20 minutos. Filtre a água em um recipiente separado e deixe esfriar antes de beber.
É melhor beber água de arroz com moderação, cerca de uma a duas xícaras por dia, como parte de uma dieta balanceada e um estilo de vida saudável.