O respeito pelo bem-estar animal é uma questão que atrai cada vez mais atenção e debate. O recente caso do matadouro municipal de Craon, em Mayenne, evidencia mais uma vez as condições em que os animais são abatidos nestes estabelecimentos.
A associação L214 divulgou imagens chocantes que mostram animais conscientes após atordoamento, incluindo bezerros, vacas e ovelhas que levantam a cabeça e lutam antes e depois de cortarem a garganta. Estas descobertas destacam atos de crueldade, abusos graves e maus-tratos infligidos aos animais neste matadouro.
Diante dessas revelações, foi aberta uma investigação judicial sobre atos de abuso de animais. L214 apresentou uma queixa e também procura recurso contra o Estado por não ter realizado as suas missões de controlo veterinário.
Este novo caso levanta mais uma vez a questão da necessidade de monitorização obrigatória por vídeo nos matadouros para garantir o respeito pelo bem-estar dos animais. Na verdade, essas imagens foram filmadas apesar da suposta fiscalização permanente dos serviços veterinários estaduais. Estes vídeos não só impediriam atos de abuso, mas também forneceriam provas tangíveis em caso de problemas ou abusos.
No âmbito do plano de matadouros lançado em 2021, que visa modernizar estes estabelecimentos, foi concedido um subsídio de 266 mil euros ao matadouro municipal de Craon. Contudo, as imagens difundidas pelo L214 mostram instalações que não correspondem aos equipamentos actualmente em serviço. É, portanto, necessário avaliar as medidas postas em prática para melhorar a protecção dos animais e investir em instalações adequadas.
A França não é o único país que enfrenta estes problemas. A Espanha, por exemplo, tornou obrigatória a videovigilância nos matadouros a partir de 2022. Esta medida poderia ser considerada a nível europeu, a fim de garantir um tratamento respeitoso e humano dos animais.
É essencial ter em conta a sensibilidade animal e promover práticas mais éticas no sector do abate de animais. O monitoramento obrigatório por vídeo e regulamentações mais rígidas podem ajudar a melhorar o bem-estar dos animais e prevenir atos de abuso. A responsabilidade cabe às autoridades competentes, mas também a cada um de nós, como consumidores, de apoiar e promover práticas amigas dos animais.