Um olhar crítico sobre a seleção de frangos de corte em Kinshasa: questão vital para a saúde pública
Num contexto urbano movimentado em Kinshasa, os comerciantes de frangos encontram-se no centro de uma batalha crucial pela saúde pública. Sob o conselho do veterinário Dieudonné Tshishi, são incentivados a selecionar cuidadosamente as aves, a fim de prevenir riscos para a saúde. É necessária vigilância, pois a qualidade dos produtos alimentícios oferecidos influencia diretamente na saúde dos consumidores. Além das galinhas, outras aves, como os perus e os patos, não devem ser negligenciadas nesta busca pela segurança alimentar. Esta consciência ressoa como um apelo à responsabilidade individual e colectiva, sublinhando a importância de uma alimentação saudável para a preservação da saúde pública em Kinshasa.