A indústria de panificação e moagem de farinha enfrenta atualmente grandes desafios que impactam os preços do pão e dos produtos de farinha. Os padeiros e moleiros dizem que não existe uma solução rápida para os principais factores de custos da indústria, apontando para aumentos contínuos nas tarifas.
Apesar disso, algumas empresas líderes do setor registam um aumento mais rápido do seu volume de negócios e dos lucros em comparação com os seus custos de produção. Esta tendência levanta questões sobre como estes custos são repassados aos consumidores finais.
Os principais intervenientes da indústria relatam um aumento de 45% no custo de produção, atingindo N2,2 biliões em 2023, contra N1,5 biliões em 2022. Em contraste, o seu volume de negócios combinado aumentou para N2,5 biliões no mesmo período, um aumento de 47,2 biliões. % de N1,7 trilhões anteriormente.
Os principais desafios que o sector enfrenta incluem a dependência das importações de trigo, o que leva ao aumento dos preços da farinha e, consequentemente, do pão na Nigéria. Embora o país produza menos de 1% das suas necessidades de trigo, a quantidade de produção local está a diminuir, enquanto a procura local aumentou mais de 40% na última década.
Para além destes desafios, os operadores do sector relatam outros problemas como a elevada taxa de câmbio e a escassez de moedas estrangeiras, o aumento dos custos de transporte devido ao aumento dos preços da gasolina e do gasóleo, bem como os custos de energia ligados ao funcionamento das fábricas. A insegurança nas regiões produtoras de trigo, as lacunas de armazenamento e as más infra-estruturas acrescentam-se à lista de obstáculos.
Os preços do pão aumentaram mais de 76%, ultrapassando mesmo a taxa de inflação, o que teve um impacto negativo nos padeiros que viram a sua base de clientes diminuir e tiveram de reduzir as encomendas aos moageiros.
Perante estes desafios, os intervenientes da indústria apelam a medidas concretas para resolver questões relacionadas com os custos de produção, incluindo o incentivo à produção local de trigo, a garantia do fornecimento de divisas e a melhoria das infra-estruturas e da logística.
Em conclusão, há uma necessidade urgente de tomar medidas significativas para estabilizar os custos de produção na indústria de panificação e moagem para mitigar o impacto nos consumidores e apoiar o crescimento sustentável do sector.