Kinshasa, Outubro de 2024 – Os mercados de Kinshasa estão a registar uma alteração nos preços dos produtos congelados neste mês de Outubro de 2024. Uma investigação cuidadosa revelou uma tendência interessante nas flutuações de preços de vários produtos congelados, em particular o frango da Turquia.
O mercado da capital da República Democrática do Congo assiste a uma queda significativa nos preços das caixas de frangos “Wilki” de 12 pesos contendo 10 peças provenientes da Turquia. Com efeito, o preço deste produto caiu de 130.000 para 110.000 FC, o que representa uma queda de 15,3%. Esta queda é explicada pela abundância de produtos nas bancas do mercado de Kinshasa.
Além disso, outros produtos congelados também sofreram variações de preços. Por exemplo, uma caixa de frango comumente chamada de “pelado” de 10 peças passou de 68.500 FC para 73.000 FC. Da mesma forma, uma caixa de fígados da Tailândia é agora vendida por 58.000 FC em vez de 67.000 FC.
Por outro lado, alguns produtos mantiveram os seus preços estáveis. É o caso dos pés de porco, dos pulmões, do dorso e da moela do frango. Esses produtos mantiveram seus preços apesar das oscilações observadas no mercado.
Ao mesmo tempo, alguns produtos registaram um aumento de preços. O peixe salgado, as coxas de frango, os ensopados de carne e os lombinhos de porco viram os seus preços aumentar. Este aumento é parcialmente explicado pela multiplicação de impostos e pela desvalorização do franco congolês face ao dólar americano.
Em suma, a evolução dos preços dos produtos congelados nos mercados de Kinshasa em Outubro de 2024 testemunha as realidades económicas e comerciais que moldam a vida quotidiana dos habitantes da capital congolesa. Este estudo destaca a importância de acompanhar de perto as tendências do mercado para compreender melhor a evolução dos preços e adaptar o consumo em conformidade. A acessibilidade dos produtos congelados aos consumidores depende estreitamente destas flutuações de preços, que podem afetar o seu poder de compra e a sua dieta diária.