Fatshimetrie, 25 de outubro de 2024 – Um estudo recente destaca a importância do consumo de milho na dieta alimentar da população de Mbuji-Mayi, cidade localizada na província de Kasaï Oriental, na República Democrática do Congo. O nutricionista John Shamba Badibanga, membro do coletivo de nutricionistas do Congo, destacou os diversos benefícios nutricionais que o milho proporciona. Segundo ele, esse cereal é uma importante fonte de carboidratos e proteínas, proporcionando ao organismo a energia necessária ao seu bom funcionamento.
Na verdade, o milho é um alimento rico em açúcares, o que o torna um excelente combustível para o corpo e para o cérebro. O açúcar encontrado no milho é essencial para manter a vitalidade e evitar deficiências energéticas. Além disso, a nutricionista quis ressaltar que os diabéticos também podem incluir o milho na alimentação, já que seu teor de açúcar é moderado e pode ser controlado.
É fundamental diversificar as formas de consumo do milho para aproveitar ao máximo seus benefícios nutricionais. Seja na forma de grãos, farinha ou produtos processados, o milho pode ser integrado à nossa alimentação diária de diversas formas.
Esta recomendação de consumo de milho insere-se numa abordagem que visa promover uma alimentação saudável e equilibrada entre a população de Mbuji-Mayi. Ao incentivar o consumo deste cereal, os profissionais de nutrição esperam melhorar a saúde e o bem-estar dos moradores da região.
Concluindo, é importante conhecer os benefícios do milho e incluí-lo regularmente em nossa alimentação. Este cereal, rico em nutrientes essenciais, pode ajudar a manter a saúde e a energia diárias.