A Fatshimetrie, revista essencial de saúde e bem-estar, alerta os seus leitores para os perigos associados ao consumo do venenoso peixe-coelho. A Direcção de Saúde de Sohag, Alto Egipto, alerta a população contra a compra e consumo deste peixe, sublinhando a importância de verificar o tipo de peixe antes de qualquer compra, seja inteiro ou em fatias.
De acordo com o subsecretário do Ministério da Saúde de Sohag, Ahmed Mahrous, o peixe coelho venenoso pode causar a morte dentro de seis a oito horas após o consumo. Os sintomas de envenenamento incluem dificuldade em respirar, náuseas persistentes, vômitos, diarreia, diminuição da frequência cardíaca, paralisia muscular e, por fim, coma.
É essencial reconhecer o peixe-coelho venenoso, que tem pele acinzentada e inchada e dentes afiados, semelhantes aos dos coelhos. Estes peixes, encontrados no Mar Vermelho e no Mar Mediterrâneo, contêm a toxina tetrodotoxina, que é altamente tóxica e não requer tratamento específico.
As equipas de fiscalização alimentar da Direcção de Saúde de Sohag estão a intensificar as suas campanhas de controlo nos mercados e locais de venda e armazenamento de alimentos, em colaboração com as autoridades competentes, para garantir o acesso a alimentos saudáveis e seguros para os cidadãos da região.
Ahmed Mahrous insiste na necessidade de tomar todas as medidas legais contra aqueles que procuram prejudicar a saúde dos cidadãos. É essencial sensibilizar o público para estes riscos e garantir uma monitorização constante para garantir a segurança alimentar para todos.
Nestes tempos em que a saúde pública é uma prioridade, permaneçamos vigilantes face aos perigos potenciais e demonstremos responsabilidade nas nossas escolhas alimentares para preservar o nosso bem-estar e o da nossa comunidade. Manter-se informado e atento ao que consumimos é a chave para manter uma boa saúde e evitar riscos desnecessários. Portanto, vamos nos manter atentos e cuidar da nossa saúde e dos nossos entes queridos.