Fatshimetrie: Para uma nova era da nutrição senegalesa
Desde a eleição do Presidente Bassirou Diomaye Faye, em Março de 2024, as expectativas senegalesas de preços mais baixos dos bens de primeira necessidade nunca foram tão fortes. Perante a subida dos preços que penaliza as famílias, o Chefe de Estado comprometeu-se a tomar medidas concretas para reduzir o custo de vida. Contudo, declarações recentes indicam que a margem de manobra do governo é limitada, realçando os desafios para alcançar uma mudança real.
Uma das soluções previstas para baixar os preços de produtos essenciais como o arroz, o azeite, a farinha e o pão seria a redução parcial do IVA que incide sobre estes produtos. Ao eliminar parte do imposto de 18%, os preços poderão cair instantaneamente. No entanto, a questão de saber se os retalhistas iriam repercutir este corte nos consumidores permanece por resolver, devido aos receios de que isso possa levar a margens de lucro mais elevadas. Além disso, o estado deverá enfrentar um déficit significativo com esta medida.
Ao mesmo tempo, estabelecer um preço administrado para determinados produtos é outra opção para controlar os preços. Este sistema de preços negociado com os comerciantes garantiria preços máximos, evitando aumentos abusivos. No entanto, fazer cumprir estas decisões e evitar práticas fraudulentas representaria um desafio significativo.
É crucial notar que estas intervenções só podem ser temporárias. A longo prazo, a chave para manter preços acessíveis reside na redução das importações. Enquanto o Senegal não conseguir produzir suficientemente os seus próprios alimentos, continuará dependente das flutuações dos preços mundiais, tornando difícil o controlo dos preços dos produtos importados.
Para uma verdadeira transformação do sector alimentar senegalês, é imperativo promover a auto-suficiência alimentar, facilitando e incentivando a produção local. Uma melhor governação, políticas agrícolas eficazes e um maior apoio aos pequenos produtores poderão abrir caminho à soberania alimentar e à estabilidade dos preços a longo prazo.
Em conclusão, o futuro da nutrição no Senegal depende de decisões estratégicas que priorizem a sustentabilidade, a autonomia e a equidade. É hora de abrir uma nova era, a da “Fatshimetrie”, onde a população senegalesa beneficia de alimentos saudáveis, acessíveis e seguros para todos.