A Fatshimetrie é uma plataforma de notícias líder e um estudo recente divulgado destaca os desafios enfrentados pela indústria cafeeira devido às condições climáticas desfavoráveis. O Brasil, o maior produtor mundial de café, está atualmente enfrentando fortes chuvas que estão tendo um impacto significativo na produção e nos preços do grão.
Esta situação conduziu a um aumento espectacular dos preços do café desde o início do ano, também devido à seca vivida no Vietname, o segundo maior produtor mundial. A Organização Internacional do Café (OIC) informou que o preço indicativo composto, uma referência fundamental para o setor, atingiu o maior nível em 13 anos em abril, registrando um aumento de 16,4% em relação a março. Em média, o preço situou-se em 216,89 centavos de dólar por libra-peso em abril, em comparação com 182,18 centavos de dólar por libra-peso em março.
Segundo Wandile Sihlobo, economista-chefe da Câmara de Comércio Agrícola da África do Sul, estas condições climáticas desfavoráveis na América do Sul estão por trás do aumento dos preços. Sublinhou que embora o aumento não seja tão significativo como o verificado no azeite ou no cacau, está presente devido às condições climatéricas desfavoráveis e a uma ligeira queda nas colheitas em alguns países do sul-americanos.
O Brasil, com a maior produção de café do mundo, é particularmente afetado por essas fortes chuvas, que podem impactar a oferta do país para o período 2024/25, segundo a OIC. Por seu lado, o Vietname enfrenta dificuldades de abastecimento devido às más colheitas em 2022-23 e 2023-24. O departamento de agricultura do país estima que a produção de café poderá cair 20% este ano, o nível mais baixo em quatro anos, devido à seca.
As duas principais variedades de café em grão, Arábica e Robusta, também registaram aumentos de preços significativos. Em abril, o preço do Robusta atingiu o maior nível em 45 anos, com média de 195,90 centavos de dólar dos EUA/lb, o nível mais alto desde julho de 1979. Os estoques de Arábica aumentaram 1,7% desde março de 2024, de acordo com a OIC.
Em Março, o Banco Mundial previu que os preços dos Arábicas se estabilizariam em 2025, enquanto os preços dos Robustas permaneceriam elevados este ano, antes de caírem no próximo ano. Este aumento da procura de café Robusta também afectou a produção da Nestlé, conforme realçado por Carl Khoury, gestor de negócios de café e bebidas na região da África Oriental e Austral..
“O aumento internacional dos preços das matérias-primas do café verde, devido à crescente procura, em particular pelos grãos de café Robusta, aos problemas de abastecimento no Vietname e no Brasil e ao aumento dos custos de transporte, afectou efectivamente a produção da Nestlé”, disse ele.
Confrontada com estas flutuações do mercado, a Nestlé tomou medidas para evitar quaisquer perturbações ou escassez de oferta no futuro e aumentar os preços do café. “Em resposta a esta dinâmica de mercado, a Nestlé implementou aumentos de preços em toda a categoria. No entanto, estamos também a prosseguir ativamente iniciativas de otimização e redução de custos em todas as nossas cadeias de valor para mitigar o impacto destes aumentos de preços nos consumidores”.
Ciro, o maior fabricante de café puro da África do Sul, ainda não respondeu ao pedido de comentários da Fatshimetrie no momento da publicação deste artigo. No entanto, a situação continua a ser preocupante para a indústria cafeeira, que enfrenta grandes desafios devido às condições meteorológicas e à crescente procura no mercado global.